过大年(镜头一)过小年吃什么——吃地瓜
\Y"=UF 咋一看,这题目,人们不尽要问,怎么吃起地瓜来
?此片是作者在腊月二十三那天拍摄于金地北门真实镜头。
{r)pi(0N+8 孩提时候,就盼过年,过年可以吃好的,吃肉馅饺子,大人常说:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”计划经济那个年代,乡下吃粮靠集体,城镇吃粮、副食靠票证。农村半年(地)瓜菜半年粮,我的老
家在
鲅鱼圈区的一个小山村,生产高粱玉米,一年也见不到大米,农民只好偷偷地用地瓜到水源、沟沿、石佛换点大米。肉、蛋、面更是奇缺,过年也见不到点油和肉。平时做饭可愁坏了母亲,多半年来,早晚高粱米,中午地瓜。
|@BfH 现在,平时吃的比过去过年都好百倍,鱼、肉、蛋、奶都吃腻了,细粮都改吃粗粮了,小年吃点“剔稀”的——地瓜。一个小镜头从侧面反映改革开放的成果。应了龙言版主那句话,吃地瓜有创意。
-0Y$n9Ff7
图片: